فیلینگ کارامل فوق العاده
۲۱ مرداد ۹۹
۱.۸k
مواد لازم شڪر ۱۲۰ گرم
آب ۳۰ میلے لیتر
خامه داغ 140 میلے لیتر
ڪره 28 گرم
آب و شڪر را در یڪ قابلمه ترڪیب ڪنید تا ڪاراملے بشه وبعد ڪره سرد را اضافہ ڪنید و هم بزنید و خامہ را اضافہ ڪنید (در ۳ مرحلہ تا همه چیز در اطراف پاشیده نشود) بپزید حدود ۵ دقیقہ هم بزنید از حرارت بردارید و باهم زن ڪمے بزنید تا ڪمے ڪشدار شود ڪارامل آماده سرو نوش جااان
آب ۳۰ میلے لیتر
خامه داغ 140 میلے لیتر
ڪره 28 گرم
آب و شڪر را در یڪ قابلمه ترڪیب ڪنید تا ڪاراملے بشه وبعد ڪره سرد را اضافہ ڪنید و هم بزنید و خامہ را اضافہ ڪنید (در ۳ مرحلہ تا همه چیز در اطراف پاشیده نشود) بپزید حدود ۵ دقیقہ هم بزنید از حرارت بردارید و باهم زن ڪمے بزنید تا ڪمے ڪشدار شود ڪارامل آماده سرو نوش جااان
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بستنی کاراملی
کارامل ماکیاتو
کرم کارامل پرتقال
شیرینی چوروس
کیک پای مکرون(نارگیلی)
ترشی کرفس
مقالات مرتبط
